Campanha #Eat4Change

De acordo com as últimas estatísticas divulgadas, o sistema de produção alimentar: provocou a perda de 70% de biodiversidade em terra e 50% em água doce, é responsável por 17% das emissões de gases com efeito de estufa, originou 70% de captações de água doce e ocupa 40% da superfície habitável do planeta. É imperativo mudar a forma como são produzidos e consumidos os alimentos.

Já anteriormente mencionamos o poder restaurador das dietas que respeitam o planeta para a melhoria do nosso estado de saúde e para a preservação do nosso planeta. Hoje partilhamos a campanha #Eat4Change (Comer para a Mudança) da WWF que tem como principal objetivo promover a transição para dietas sustentáveis e simultaneamente trabalhar com empresas e autoridades promovendo a adoção de práticas produtivas sustentáveis.

Utilizando o mote desta campanha: todos temos um superpoder contra as alterações climáticas e este reside na forma como nos alimentamos, é fundamental que compreendamos que as nossas escolhas alimentares são fulcrais para o futuro do planeta.

Simples atitudes como: praticar uma dieta variada, reduzir o consumo excessivo de alimentos (principalmente de carne e laticínios), evitar alimentos processados, privilegiar frutas e vegetais frescos sazonais, e sempre que possível, provenientes de agricultura biológica e/ou de produção/comércio justo (certificações ASC e MSC), podem fazer toda a diferença.

Se os europeus alterassem as suas dietas para uma dieta sustentável/respeitadora do ambiente, nas suas várias vertentes, seria possível reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em 80%. E se fossem adotadas dietas vegetarianas e veganas as reduções seriam de 99% e 115%, respetivamente.

É um superpoder extraordinário. Agora só precisamos de o pôr em prática todos os dias. Juntam-se a nós?