Projeto GoodAfter

A segunda iniciativa no combate ao desperdício alimentar que propomos (consultem aqui a primeira) é o projeto GoodAfter: um supermercado online dedicado à venda de produtos que se encontram perto do fim do prazo de consumo preferencial, ou mesmo ultrapassado esse prazo.

A razão de ser deste projeto está relacionada com o facto de as datas de validade dos alimentos não serem todas iguais e de acordo com a Comissão Europeia 53% dos consumidores não compreende verdadeiramente o seu significado.

Eis a explicação:

Se a indicação é “Consumir até” significa que o alimento não pode ser consumido depois da data indicada.

Se ao invés for “Consumir de preferência antes de” ou “Consumir de preferência antes do fim de” significa que, se forem mantidas as condições de conservação dos alimentos, os mesmos podem ser consumidos após a data apresentada.

Contudo aplica-se sempre a regra de confiar nos olhos e no nariz já mencionada: se o alimento não parecer nem cheirar normalmente não deve ser consumido.

A iniciativa GoodAfter disponibiliza uma vasta gama de artigos e produtos a preços reduzidos e que de outra forma seriam descartados. Vale a pena visitar!