Restaurantes Vegetarianos e Vegan em Portugal

Um estudo realizado pela plataforma Happycow procurou compreender quais os países europeus que possuem o mais número de restaurantes vegetarianos e vegan. E o resultado foi moderadamente surpreendente.

Eis o top 5 apresentado por ordem: Islândia, Portugal, República Checa, Reino Unido e Luxemburgo. O que significa que Portugal é o segundo país europeu com maior número de restaurante meat-free.

A partir de toda a informação recolhida para esta pesquisa foi ainda possível compreender que, nos últimos quatro anos, o número de restaurantes vegetarianos e vegan aumentou exponencialmente, tendo verificado aumentos de 200% em países como a França, Grécia e Bósnia, 100% nos Países Baixos, Eslováquia, Bélgica, Letónia, Chipre, Sérvia, Ucrânia, Bielorrússia e Portugal, e nos restantes 75% dos países verificou-se um aumento de pelo menos 50% de restaurantes alusivos a este tipo de dietas.

Consideramos a notícia muito positiva, para Portugal e para os restantes países europeus, é fundamental a existência deste tipo de serviços, pois é extremamente complexo solicitar aos cidadãos que adiram a uma dieta vegetal se não o conseguem manter em mais nenhum local que não a sua habitação.

Esperamos que estas estatísticas continuem a melhorar, o número de restaurantes meat-free a aumentar e instigamos a todos que experimentem. Acreditamos que não se irão desiludir e pode muito bem ser o início de uma aventura alimentar com mais variedade, pela sua saúde e pelo ambiente.