Escrito em 14 de dezembro de 2020
Com as vidas agitadas que todos temos assumimos como facto verdadeiro que um dos fatores que também contribui para o desperdício alimentar consiste no descarte de legumes e frutas que, enquanto aguardavam pela sua utilização, ficaram demasiados maduros. Temos tendência a imediatamente descartá-los no lixo. E se ainda os pudéssemos utilizar?
Neste sentido trazemos hoje algumas ideias para utilizar legumes e frutas que já passaram a sua melhor fase para confeção, mas que ainda possuem valor nutricional e muito sabor.
Sugestões para os legumes: utilizá-los numa sopa ou estufado; confecioná-los em polpas, pestos ou molhos; criar pickles de variados legumes ...
Ler mais
Escrito em 11 de dezembro de 2020
Parte do desperdício alimentar, tema que temos vindo a desenvolver durante a semana no blog, é originado do desconhecimento que é possível cozinhar e consumir mais partes, de certos alimentos, do que o que estamos habituados.
Hoje trazemos ideias para que aprendam connosco a aproveitar tudo o que estas frutas e legumes têm para nos oferecer:
- Abóbora – para além da polpa podem aproveitam-se a casca e as sementes. A casca, pode ser convertida em palitos assados crocantes, ou integrada diretamente em receitas. As sementes quando secas e temperadas são um ótimo snack.
- Agrião - os talos podem ...
Ler mais
Escrito em 10 de dezembro de 2020
O frio está aí e com ele vamos ao armário buscar as nossas camisolas de malha mais quentinhas e eis que reparamos que estão com borboto!
O aparecimento dos borbotos nas peças de roupa de malha pode ter inúmeras origens que variam com o tipo de malha, quantidade de lavagens a que já foram sujeitas e a que tipos de lavagens (manual, máquina, com temperaturas altas ou baixas, etc.).
É fundamental cumprir as regras apresentadas nas etiquetas das peças, lavando-as do lado do avesso e evitando a secagem das mesmas diretamente ao sol ou na máquina de secar roupa. Mas ...
Ler mais
